Транс-жиры — это искусственные жиры, которые образуются при химической обработке животных и растительных масел. Они часто используются в продуктах питания, таких как маргарин, фаст-фуд, печенье, крекеры и т.д. Транс-жиры повышают уровень вредного холестерина (ЛПНП) и снижают уровень хорошего холестерина (ЛПВП), что может привести к заболеваниям сердца.
Как избегать: Читайте этикетки продуктов и избегайте продуктов с обозначением «гидрогенизированные» или «частично гидрогенизированные» масла, а также маргарина.
Повышенное потребление соли может привести к развитию гипертонии – повышенного кровяного давления, что является фактором риска сердечно-сосудистых заболеваний.
Как избегать: Ограничивайте употребление соли, особенно в готовых продуктах, и добавляйте меньше соли при приготовлении пищи. Вместо соли можно использовать специи и травы.
Чрезмерное употребление сахара может привести к развитию ожирения, диабета и других факторов риска сердечно-сосудистых заболеваний.
Как избегать: Старайтесь уменьшить потребление сахара из сладких напитков, кондитерских изделий и сладких закусок. Отдавайте предпочтение свежим и сезонным фруктам и ягодам.
Чрезмерное употребление алкоголя может привести к повышению кровяного давления, ожирению и другим проблемам, связанным с сердечно-сосудистыми заболеваниями.
Как избегать: Безопасной дозы алкоголя не существует, поэтому следует ограничить употребление алкоголя.
Многие обработанные продукты и полуфабрикаты содержат высокий уровень соли, сахара, насыщенных жиров и транс-жиров. Кроме того, они часто содержат очень мало витаминов и минералов, необходимых для здоровья сердца и сосудов.
Как избегать: Отдавайте предпочтение натуральным и минимально обработанным продуктам, таким как овощи, фрукты, цельнозерновые продукты и нежирное мясо. Готовьте домашние блюда из свежих ингредиентов.
Сохранение здоровья сердца и сосудистой системы важно для каждого. Следуя этим рекомендациям, вы сможете снизить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и поддерживать общее здоровье.
Еще больше информации о здоровом питании на https://здоровое-питание.рф/ и https://cgon.rospotrebnadzor.ru/naseleniyu/zdorovoe-pitanie/.
Для получения консультации по вопросам защиты прав потребителей можно обратиться по телефонам:
Единого Консультационного Центра Роспотребнадзора
8 800 555 49 43 (круглосуточно, звонок бесплатный);
Консультационного центра для потребителей (в рабочее время): 8 (3012) 37-90-29, 8 (9025) 62 34 17,
Консультационного пункта для потребителей (в рабочее время):
8 (30133) 41624, (в рабочее время), электронная почта fguzbichura@mail.ru или по адресу: Республика Бурятия, с. Бичура, ул. Советская, д. 38.